地雷源
【じらいげん】
3/5ど

基本情報 【住所】 中野区中野2-28-8
【最寄駅】 中野駅/徒歩4分
【TEL】 03-6304-8902
【予算】 750円〜
【営業時間】 11:00〜25:00
【休み】 無し
【子供】 可
【カード】 不可

地雷源(じらいげん)。ラーメン。中野。

方南町から移転してきたらしい。中野南口の五叉路交差点近くにある。黒壁の外装が目印。店員さんはみんなヤンキーのような感じだが、接客丁寧で感じがよい。

ラーメンは普通のものとつけ麺と2種類ある。スープは塩と醤油がある。醤油ラーメンを食べた。見た感じ濃そうな感じだが、食べると意外とさっぱり。後味にちょっと化学調味料のような甘さが残るのが気になる。麺は細麺で、固めで好み。スープとの相性もまずまず。チャーシューはあぶりチャーシュー。結構固くそれはいまいち。メンマは極太。こちらも結構固く、もう少し食感を考えてほしい。味玉(100円)は香りがよく、半熟度合いもよい。多くの人はラーメンを食べていた。


2010.6