大喜庵(だいきあん)。ラーメン。高円寺。 高円寺の高架下のラーメン店が集まっているエリアにある。本店は湯島にある。お店は意外と広く、カウンターで20席近くあると思う。 醤油と塩がメインだが、味噌もあったと思う。湯島では普通の塩ラーメンを食べたので、今回はつけ麺の塩にしてみた。結果はいまいち。スープと麺の相性が良くないのか、食べ進むうちにかなり飽きがくる。麺はもっちりしているが、水っぽさが強く、粉の旨みがいまいち。スープはまずまずだが、さっぱりやさしい味なので、つけ麺よりラーメンに向いているスープだと思う。ほとんどの人がラーメンを食べていたのもうなづける。