旬風URARA(しゅんぷううらら)。創作料理。新橋。
新橋の飲み屋街の中心からは少し外れた浜松町寄りにある。店内はカウンターと小上がりがあったと思う。風貌が個性的な店主がやっている。見た目はややいかついが、とても感じがよく、気を使って適度に話しかけてくれる。
コースが主体。5500円(サービス料10%、税別)と7000円のコースがある。5500円のコースにしたが、こちらでもかなりのボリュームがある。スープ、前菜、サラダ、煮物、椀物、刺身、リゾット、お茶漬け、デザートという構成。ベースは和食だが、最初のスープはビシソワーズだったり、リゾットだったりと洋風のアレンジがかなりされている。熱い椀物と一緒に冷たい刺身が出てくるのもびっくり。こういった変化球が多用されている。
肝心の味の方だが、こちらはいたって普通のレベル。特に印象に残るものはない。椀物は鱧と水菜のもので、こてこての和風だが、ちょっと出汁の効きが弱く印象残らなかった。リゾットもキスをあげたものが中に入っているが、バランスという意味では?な内容だった。〆のお茶づけは、じゃこのお茶づけだったが、こちらは量も〆として適量で、とてもあっさりしておりまずまずよかった。
味は普通のレベルだが、とにかくボリュームがしっかりある。
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