KAN(かん)。洋食、居酒屋。銀座。
池尻大橋に本店がある。銀座のリニューアルされたビルの7階にあり、有名どころの支店が入っている一角にある。カウンターとテーブル席があり、個室もある。
夜は居酒屋だが、ランチは洋食メニューが並ぶ。ハヤシライス、オムライス、ハンバーグ、ステーキ丼、など。ひつだけアナゴ丼と和食がある。ハヤシライスとオムライスを食べた(ともに1400円)。サラダ、味噌汁、デザートが付く。ハヤシライスは家庭的な感じ。酸味が程よく効いたさっぱりしたものだが、これといって特徴がない。オムライスはかける系。鉄板で焼いたものを上からかける。とろとろで火の通し加減はよいが、こちらもこれといって特徴がない。味が平坦で、食べていると飽きてくる。ソースはトマト、ドミグラス、和風が選べる(和風はわさびがついている)。トマトを選んだが、さっぱりしているがちょっと薄い。ハヤシライスもオムライスもボリュームたっぷり。デザートのプリンは濃厚で旨かった。
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